{"id":30,"date":"2024-09-23T22:10:41","date_gmt":"2024-09-23T22:10:41","guid":{"rendered":"https:\/\/nbsap.futureoffood.org\/?page_id=30"},"modified":"2024-10-22T01:16:15","modified_gmt":"2024-10-22T01:16:15","slug":"why","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nbsap.futureoffood.org\/fr\/why\/","title":{"rendered":"Pourquoi"},"content":{"rendered":"
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POURQUOI<\/h3><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>

L'agro\u00e9cologie contribue \u00e0 r\u00e9soudre la crise de la biodiversit\u00e9<\/h1>\n<\/div>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n\n\t
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Les mod\u00e8les de syst\u00e8mes alimentaires qui adoptent une approche industrielle (monoculture, d\u00e9pendance \u00e0 l'\u00e9gard des intrants chimiques pour l'entretien, liens limit\u00e9s avec les pratiques alimentaires locales et\/ou la culture alimentaire, etc.) sont l'un des principaux moteurs de l'effondrement des \u00e9cosyst\u00e8mes, de la perte de biodiversit\u00e9, de la pollution des sols et des pr\u00e9l\u00e8vements d'eau douce.<\/p>\n

Ces pratiques d'intensification n\u00e9fastes ont \u00e9galement accru la vuln\u00e9rabilit\u00e9 climatique en raison d'une perte dramatique de la diversit\u00e9 des cultures et des animaux. Actuellement, seuls 12 plantes et 5 animaux repr\u00e9sentent 75% de la consommation mondiale, avec seulement 3 cultures (bl\u00e9, riz et ma\u00efs) repr\u00e9sentant plus de la moiti\u00e9 des aliments de base dans le monde.<\/p>\n

L'expansion des syst\u00e8mes agricoles industriels est men\u00e9e depuis plus de 50 ans dans le Nord et, depuis quelques ann\u00e9es, de plus en plus dans le Sud, par des moteurs syst\u00e9miques \"visibles\", \"cach\u00e9s\" et \"profonds\".<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Les moteurs structurels de la perte de biodiversit\u00e9 li\u00e9s \u00e0 des syst\u00e8mes alimentaires non durables<\/h4>\n<\/div>
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Source :<\/strong> Adapt\u00e9 de Third World Network (2024), L'exportation de l'extinction<\/a>.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Comprendre l'agro\u00e9cologie<\/h2>\n<\/div>

L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) d\u00e9finit l'agro\u00e9cologie comme \"une approche int\u00e9gr\u00e9e qui applique simultan\u00e9ment des concepts et des principes \u00e9cologiques et sociaux \u00e0 la conception et \u00e0 la gestion des syst\u00e8mes alimentaires et agricoles. Elle cherche \u00e0 optimiser les interactions entre les plantes, les animaux, les humains et l'environnement tout en tenant compte des aspects sociaux qui doivent \u00eatre pris en compte pour un syst\u00e8me alimentaire durable et \u00e9quitable\".<\/p>\n

L'agro\u00e9cologie \"fait partie int\u00e9grante de la Vision commune de la FAO pour une alimentation et une agriculture durables\" et \"constitue un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de la r\u00e9ponse mondiale \u00e0 ce climat d'instabilit\u00e9, offrant une approche unique pour r\u00e9pondre \u00e0 l'augmentation significative de nos besoins alimentaires \u00e0 l'avenir tout en veillant \u00e0 ce que personne ne soit laiss\u00e9 pour compte\". Elle r\u00e9pond \u00e0 la n\u00e9cessit\u00e9 de mettre en place des syst\u00e8mes alimentaires socialement \u00e9quitables au sein desquels les gens peuvent choisir ce qu'ils mangent et comment et o\u00f9 cela est produit.<\/p>\n

Le Conseil de la FAO, refl\u00e9tant l'approbation de 197 \u00c9tats membres, a reconnu l'importance de l'agro\u00e9cologie en 2019 lors de sa 163e session, au cours de laquelle il a approuv\u00e9 les 10 \u00e9l\u00e9ments de l'agro\u00e9cologie. La m\u00eame ann\u00e9e, le groupe d'experts de haut niveau du Comit\u00e9 des Nations unies sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale (CSA) a \u00e9labor\u00e9 une liste consolid\u00e9e de 13 principes de l'agro\u00e9cologie.<\/p>\n<\/div>

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L'agro\u00e9cologie : Une approche pour une agriculture et des syst\u00e8mes alimentaires durables et \u00e9quitables qui renforcent la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la nutrition.<\/strong><\/h4>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t
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Les 13 principes de l'agro\u00e9cologie peuvent \u00eatre regroup\u00e9s autour de trois valeurs fondamentales des syst\u00e8mes alimentaires durables :<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>

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Am\u00e9liorer l'efficacit\u00e9 des ressources :<\/h4>\n

Recyclage (1) et r\u00e9duction des intrants (2).<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>

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Renforcer la r\u00e9silience :<\/h4>\n

Sant\u00e9 des sols (3), sant\u00e9 animale (4), biodiversit\u00e9 (5), synergie (6) et diversification \u00e9conomique (7).<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>

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Garantir l'\u00e9quit\u00e9 sociale :<\/h4>\n

Co-cr\u00e9ation de connaissances (8), valeurs sociales et r\u00e9gimes alimentaires (9), \u00e9quit\u00e9 (10), connectivit\u00e9 (11), gouvernance des terres et des ressources naturelles (12) et participation (13).<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Source<\/strong>: Comit\u00e9 des Nations unies sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale, Groupe d'experts de haut niveau (HLPE)<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Agro\u00e9cologie, syst\u00e8mes alimentaires et biodiversit\u00e9<\/h2>\n<\/div>

L'agro\u00e9cologie s'attaque directement \u00e0 la perte de biodiversit\u00e9 tout en offrant de multiples avantages connexes en mati\u00e8re d'adaptation au climat et d'att\u00e9nuation de ses effets, de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, de sant\u00e9 et de nutrition, de r\u00e9silience des \u00e9cosyst\u00e8mes, de moyens de subsistance durables, de coh\u00e9sion sociale, d'h\u00e9ritage culturel et de droits de l'homme.<\/p>\n

De plus en plus d'ouvrages confirment le potentiel de l'agro\u00e9cologie pour transformer les syst\u00e8mes alimentaires.<\/p>\n

L'agro\u00e9cologie contribue \u00e9galement de mani\u00e8re significative \u00e0 la conservation de la biodiversit\u00e9 et \u00e0 la sant\u00e9 des \u00e9cosyst\u00e8mes au-del\u00e0 des exploitations individuelles en am\u00e9liorant les fonctions et la connectivit\u00e9 des \u00e9cosyst\u00e8mes au sein des paysages agricoles.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>

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Au sein des syst\u00e8mes agricoles :<\/h4>\n<\/div>
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NIVEAU G\u00c9N\u00c9TIQUE<\/h3><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>
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